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【西京屋 周】Web用メニュー撮影を行いました!

キッチンカーの魅力を引き立てる西京焼きメニュー

西京焼きの技法を使ったメニューを提供するキッチンカー「西京屋 周」のメニュー撮影をおこないました!Webサイトを弊社でリニューアルするにあたり、料亭直伝の技を使ったメニューの魅力を最大限に引き出すことを目指しました。特に注目したのは、京都の伝統的な技法である「西京焼き」を使ったメニューです。西京焼きは、白味噌に漬け込んだ魚や肉を焼き上げることで、独特の風味と香ばしさを引き出す料理法です。この技法を活用することで、キッチンカーでも本格的な味わいを提供できることを伝えたかったのです。

プロのカメラマンによる魅力的な撮影

撮影には、料理写真の経験が豊富なベテランのプロのカメラマンを起用しました。キッチン付きスタジオの限られたスペースでも、料理の魅力を最大限に伝えるためには、プロの技術が必要不可欠です。カメラマンは、光の使い方やアングルを工夫し、一皿一皿の美しさを際立たせました。特に西京焼きの繊細な焼き目、味噌やタレのシズル感を写真でも表現できたことは、今回のプロジェクトにおいてもとても重要なことでした。

キッチンスタジオでの撮影

撮影は、都内の設備の整ったキッチンスタジオで行いました。キッチンスタジオは、プロフェッショナルな撮影環境を提供し、料理のディテールを美しく表現するための様々な機材が揃っています。スタジオの清潔感と整然とした環境は、料理の質感や色合いを忠実に再現するために重要な要素です。

まとめ

今回のプロジェクトを通じて、西京焼きの技法を使ったキッチンカー用メニューの魅力を最大限に引き出すことができました。プロのカメラマンとキッチンスタジオを活用することで、料理の美しさを余すところなく伝えることができました。Webの公開は7月末頃を予定していますので、リリースしましたらお知らせいたします。

投稿者プロフィール

高野 峻太朗
ドイツの照明デザイナーに憧れ、インテリアデザインの専門学校へ進学。
全国の名建築・インテリアデザインを1年間見て廻る旅の中で、
五感で人を感動させることができる空間デザインを仕事とすることを決意。

デザイン事務所・広告制作会社・大手内装会社を経て、2019年にRootforを設立。

想いをクリエイティブでカタチにするために、日々活動しています。

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