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店舗デザイン

ぎをん 鮨 笑吉

Category
  • 店舗デザイン
  • ブランディング
  • グラフィックデザイン
京都府京都市東山区,2024,12

祇園四条駅から徒歩1分、祇園の中心に佇む好立地にある、鮨店「ぎをん 鮨 笑吉」改装の店舗デザイン。

定休日のみでの施工条件のもと、大掛かりな工事は避け、お店の顔であるカウンター廻りにポイントを絞りイメージを刷新。

カウンター正面の壁には、楢のなぐり加工を施したパネルを設え、下部には薄くスライスした石材をあしらうことで、木の温もりと石の質感が交わり、空間に引き締まったアクセントを添えた。

温もりあふれる間接照明に包まれながら、寿司とお酒が織りなす至福の時間をひとりでも多くの方に楽しんでいただけることを願っています。

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